زرشك در ايران

زرشك در ايران

 ويكي‌پديا

در ايران زرشك گونه‌اي منحصر به فرد است و با گونه‌هاي ديگر متفاوت است بيشتر در منطقه خراسان جنوبي يا قهستان كشت مي‌شود شهرستان‌هاي زيركوه و قائنات مركز اصلي توليد آن است. خوشه زرشك ايراني ابتدا زردرنگ و بعد ترش مزه و در زمان رسيدن قرمز مي‌شود و به مرور به رنگ شرابي در مي‌آيد. (مجله درياي پارس)

برگ

• اسهال‌هاي مزمن را درمان مي‌كند.
• برگ زرشك داراي مقدار زيادي ويتامين ث مي‌باشد.
• در موقع آنژين و گلودرد، دم كرده برگ زرشك را غرغره كنيد.
• مصرف مقدار زياد زرشك يا ساقه و برگ آن براي زنان حامله مناسب نيست.
• جويدن برگ زرشك، باعث محكم شدن لثه و دندان مي‌شود.

ميوه

زرشك

درمان اعتياد

به سبب الكالوئيد بربرين موجود در آن قادر به درمان اعتياد با ترياك بوده. و اعتياد معتادان را بر طرف مي‌نمايد. مضافاً «اينكه اين اثر بخشي در جانوران آزمايشگاهي كه به‌طور مصنوعي به مرفين معتاد گرديده بودند به طور مكرر» به اثبات رسيده‌است.